شددت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، على ضرورة تكثيف الرقابة على مراكز تجميع الألبان غير المطورة، وذلك لضمان تجميع الألبان وفقًا للمعايير العلمية والصحية، لضمان خلوها من المسببات المرضية.
وفي بيان لها، أوضحت أن مديرية الطب البيطري بالبحيرة، تحت إشراف الدكتور محمد سالم، بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك ومديريات الصحة والزراعة والتموين، قامت بحملة رقابية على مراكز تجميع الألبان ومنتجاتها وسيارات نقل الألبان في عدة قرى بمركز دمنهور (كفر سنطيس، الشوكة، عزبة القويعي، زهرة البحرية).
وقد أسفرت الحملة عن المرور على 5 منشآت لتجميع الألبان غير المطورة، حيث تم إيقاف 8 سيارات نقل ألبان وتحرير 19 محضرًا لمخالفة الاشتراطات الصحية للعاملين ولأماكن تداول الألبان، إضافة إلى مخالفة قرار الأوعية.
كما تم سحب 4 عينات من الألبان وإرسالها إلى المعامل للتحليل للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
