قال الدكتور مبروك سالم وكيل وزارة الصحة والسكان بمطروح، إنه تم تنظيم حملات تفتيشية على الأسواق، خلال شهر رمضان وإجازة عيد الفطر أسفرت عن المرور على 106 منشآت، وإعدام نصف طن أغذية فاسدة، وتحرير 63 محضرا.
وأوضح وكيل وزارة الصحة بمطروح أنه تم تنظيم عدة لجان من القسم الوقائي لمراقبة الأغذية بالمديرية وجميع الإدارات الصحية بالمحافظة للمرور ومتابعة الأسواق، حيث شنت إدارة مراقبة الأغذية حملات مكثفة على المنشآت الغذائية والأسواق في جميع أنحاء المحافظة خلال شهر رمضان وإجازة عيد الفطر والمرور على 106 منشآت غذائية، وتم إعدام أكثر من 488 كيلوجرام أغذية فاسدة، و64 علبة عصائر وزيوت لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وسحب 52 عينة، وتحرير 63 محضر جنح صحية لعدم حمل شهادات صحية مع العاملين ولعدم اتباع قواعد النظافة العامة بالمنشأت، وجار العرض على النيابة العامة .
كما تم التوصية بغلق منشأة غذائية لعدم تواجد الحد الأدنى من اشتراطات التشغيل.