يحتفل المصريون اليوم بعيد شم النسيم، مع تناول الفسيخ والرنجة، ولكن يوجد البعض لا يفضل تناولهم بالطريقة التلقيدية، لذلك يبحث الكثير عن طريقة عمل سلطة الفسيخ في البيت، فهي تعتبر من أشهر أكلات التي يتم إعدادها في ذلك اليوم.
طريقة عمل سلطة الفسيخ
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل سلطة الفسيخ، ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
مكونات سلطة الفسيخ
– فسيخ مقطع لشرائح.
– 150 مل زيت ذرة.
– ملعقة مسطردة.
– بصلة متوسطة الحجم.
– 2\1 حزمه كسبره مفرومة.
– طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
– 2 فلفل حار قطع.
– ملعقة من الكمون المطحون.
– ملعقة صغيرة من كسبره بودرة.
– ملعقة خل.
– عصير ليمون.
خطوات عمل سلطة الفسيخ
– نقوم بتقطيع الفلفل والطماطم والبصل لمكعبات متوسطة الحجم.
– ونخلي الفسيخ من العظم والجلد، ويقطع قطعا صغيرة جدا بالشوكة.
– نخلط الفلفل والليمون والطماطم والبصل في بولة عميقة.
– ثم نضع الزيت والمسطرده والخل وعصير الليمون والكمون والكسبرة البودرة على باقية المكونات.
– ونقلبهم جيدا، ثم نضع سلطة الفسيخ في طبق التقديم.
اقراء ايضا :
محافظ الإسماعيلية يناقش آلية تطوير الأندية والشواطئ لتنشيط السياحة
عقد اللواء أكرم جلال محافظ الإسماعيلية، اجتماعا مع لجنة تطوير الأندية والشواطئ بالمحافظة. تضمن الاجتماع مناقشة الإجراءات التي نفذت خلال...
قراءة التفاصيل
