بدائل بروتينية أفضل من البيض.. أهمها الحمص

بدائل بروتينية أفضل من البيض.. يبحث كثير من الناس عن بدائل بروتينية أفضل من البيض الذي يعتبر مصدرا أساسيا للبروتين في حياتهم، بهدف تعدد أنواع الوجبات وتغيير نظام الغذاء الروتيني.

وفي السطور التالية نعرض لكم الأطعمة التي تعتبر بديلا قويا للبيض، حسب ما ذكره موقع Eating Well.

بدائل بروتينية أفضل من البيض

– الحمص: مصدر جيد للكولين، كما أنه مهم لوظيفة التمثيل الغذائي وصحة القلب.

– الكينوا: يحتوي على كمية كبيرة من البروتين، وهو مصدر جيد للحديد.

– الفاصوليا: غنية بالمعادن، مثل الكالسيوم والفولات والبوتاسيوم.

– العدس: مليء بالعناصر الغذائية. وعلى نسبة كبيرة من البروتين.

– القمح المقشر، ربع كوب من القمح المقشر يعادل 6 جرام من البروتين.

– مكرونة القمح الكامل، بالرغم من ظن الكثيرين أنها ليست ضمن الطعام الغني بالبروتين، إلى أنها تحتوي على جرعة جيدة منه.

بدائل أخرى بروتينية

– تحتوي البذور الصغيرة على كمية جيدة من البروتينات والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها تعطي الجسم كامل احتياجاته.

– الجوز، يحتوي الجوز على عدد من العناصر الغذائية العديدة منها البروتين، كما أن الجوز يمكن إضافته للمشروبات والأطعمة مثل المخفوقات والسلطات.

– زبدة الفول السوداني، ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني يوميًا تعطيك كمية كافية من البروتين.

– الحليب، يحتوي على كمية عالية من الكالسيوم، وهو مصدر ممتاز للبروتين، كما أن حليب الكركم، يعزز من مناعة الجسم في فصل الشتاء.